Vino de lujo.

Uvas con botritis suave en la boca.

De color amarillo limón pálido, brillante con aromas pronunciados, amistados y de fruta madura de hueso. Minerales, salinos. Albaricoque, pera, manzana asada, jazmín, azahar, piel de naranja, pan de higo. Un vino dulce en boca, con acidez crispa y muy refrescante, crujiente, alta, con cuerpo medio+ amielado, denso con algún fino lácteo ( nata), puntas de menta. Final largo lleno de cítricos como lima, limón cascarlo, mandarina. 

Un vino que me encanta y es especial en concepto y elaboración enológica.

Armonía con sorbete de limón al Barzen Deutscher Sekt.