Lamin de Sommos Garnachas Viejas.

Color rojo picota de capa alta, límpido y brillante, ribete rubí, la copa se llena de abundantes lágrimas.

Le damos tiempo y espacio, al fondo intuyes una fruta negra que va de la sobremaduración a la frescura, bien conjuntadas en una confitura de mora y ciruela. Fondo balsámico y un alcohol fragante con poderío y personalidad. Hoja de pino, toque herbal seco, pimientas roja y negra, tostados poderosos pero no invasivos, grafito y café torrefacto y eso que no sabes muy bien que es y sin embargo dices mineralidad y quedas como dios.

En boca la entrada es redonda, complementa y remata la nariz. Buen peso frutal rico y sabroso, jugoso, ricas especias y cremas, toffee. Al paso van saliendo ciertas aristas no muy molestas, el alcohol te embadurna, el tanino seca y resta elegancia al conjunto, la acidez trabaja y de que manera, surge un toque amargo que acompaña en todo momento y sientes que precisa tiempo o una comida que lo temple e iguale. Tiempo al tiempo...