Dues giró ros - chardonya 2019
Dues giró ros - chardonya 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
José Luis Ferrer
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50% chardonay i 50% giró ros
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.01
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Veremat a màquina durant la nit. Maceració pel·licular dins càmeres frigorífiques i fermentació dins dipòsits d’inoxidable amb llevats seleccionats.
Opiniones de Dues giró ros - chardonya
OPINIONES
1

Fase visual; color groc pujat. Al fons de la copa es veuen restes de carbònic. Es veu net i brillant.

Fase olfactiva;

Sense moure la copa; bona intensitat aromàtica. Un joc entre cítrics i fruita blanca, sense deijar defora aromes d’herbes remeiers. Uns fons de crema pastissera.

Floc blanca i caramel de llimona.

Amb la copa moguda; pesa la part cítrica que percebia a l’inici del tast. Però també hi ha aromes de margalideres, flors de llevamans, flors de dent de lleó... el fan interessant.

 

Fase gustativa; entrada agradable. Acidesa correcta. Pas fluid, amb certa untuositat. Final secant i harmoniós. Boca rodona.

 

Detall del tast; m’ha semblat una lluita de titans, entre dues grans varietats. Pens que a la fase olfactiva dominava la giró ros.

 

Pel tast s’ha utilitzat la copa Zalto Universal.

  • DUES

    DUES

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Configuración de cookies”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Aceptar