Dues giró ros - chardonya 2019
Dues giró ros - chardonya 2019
FICHA TÉCNICA
Bodega
José Luis Ferrer
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
50% chardonay i 50% giró ros
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.01
/
90
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Veremat a màquina durant la nit. Maceració pel·licular dins càmeres frigorífiques i fermentació dins dipòsits d’inoxidable amb llevats seleccionats.
Opiniones de Dues giró ros - chardonya
OPINIONES
1

Fase visual; color groc pujat. Al fons de la copa es veuen restes de carbònic. Es veu net i brillant.

Fase olfactiva;

Sense moure la copa; bona intensitat aromàtica. Un joc entre cítrics i fruita blanca, sense deijar defora aromes d’herbes remeiers. Uns fons de crema pastissera.

Floc blanca i caramel de llimona.

Amb la copa moguda; pesa la part cítrica que percebia a l’inici del tast. Però també hi ha aromes de margalideres, flors de llevamans, flors de dent de lleó... el fan interessant.

 

Fase gustativa; entrada agradable. Acidesa correcta. Pas fluid, amb certa untuositat. Final secant i harmoniós. Boca rodona.

 

Detall del tast; m’ha semblat una lluita de titans, entre dues grans varietats. Pens que a la fase olfactiva dominava la giró ros.

 

Pel tast s’ha utilitzat la copa Zalto Universal.

  • DUES

    DUES

Cookies en verema.com

Utilizamos cookies propias y de terceros con finalidades analíticas y para mostrarte publicidad relacionada con tus preferencias a partir de tus hábitos de navegación y tu perfil. Puedes configurar o rechazar las cookies haciendo click en “Personalizar”. También puedes aceptar todas las cookies pulsando el botón “Aceptar”. Para más información puedes visitar nuestra Ver política de cookies.

Personalizar
Rechazar todas
Aceptar