CATA AD HOC
Vino abierto con sacacorchos de láminas hace 48h.
Color granate algo teja, limpio y de intensidad leve, pálido con algún brillo anaranjado.
Aromas de intensidad media al principio, tiene que abrirse.
Notas de fruta madura, frambuesa, fresa, cereza, miel, toffe, cuero, café, habano, regaliz de palo. Puntas de peletería.
Seco y con acidez alta, taninos medio+, pudiendo notar el potencial de envejecimiento que tiene el vino. Cuerpo medio e intensidad medio+. Final largo con notas sabrosas de frutos rojos silvestres, cacao, moca, tomillo, jara. ....eterno,...qué cacao.
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