Fabuloso una vez más

Última saca de este vino. Botella del estilo y cierre como en sacas anteriores.

Sacado de nevera frío y atemperado algo en copa amplia.

Visual

Dorado con leves reflejos algo oscuros, limpio, brillante y de buena lágrima que cae caóticamente.

Visual joven para el vino que es. (9,5)

Nariz

De bastante intensidad, muy punzante, salino a tope, yodados, frutos secos tostados, pera de agua licorosa, herbáceos, potente mineralidad, recuerdos de tiza, potente velo de flor, ahumados, mentolados y bota vieja de Montilla.

Muy buena nariz. Más sutil en intensidad que en otras sacas precedentes pero de muy buena complejidad y definición. (9,2)

Boca

Ataque potente y salino, sequísimo, expansivo y vertical a la vez, con buen volumen y amplitud en boca, densidad media plus, buen cuerpo y muy buena estructura.

El paso por boca es una pasada: de gran sapidez, salino, mineral, cremoso y mantecoso, con frutos secos tostados por doquier y un leve toque de fruta (pera de agua) licorosa. Muy punzante y redondo al mismo tiempo.

El final es de gran longitud, enorme, con frutos secos tostados, salinidad, pera de agua en licor, mentolados y herbáceos en un postgusto mineral y yodado tremendo; en vía retronasal es una pasada también, reaparecen sensaciones del postgusto y asoman también recuerdos de tiza, velo de flor y madera de bota vieja.

Enorme boca. Mejor que la nariz. (9,4)

Su PVP ronda los 14-15€ (aunque en oferta lo saqué por 11€). Excelente RCP para lo que ofrece.