Gran Barquero Saca de Primavera 2020 (50 cl)
Gran Barquero Saca de Primavera 2020 (50 cl)
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodegas Pérez Barquero
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Dulces y Generosos
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
15,00%
Varietales:
Pedro Ximénez 100%
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.33
/
97
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Uva 100% Pedro Ximénez procedente de la Sierra de Montilla y Moriles Alto. Crianza extrema, de entre 8 y 10 años, en botas de roble americano, bajo velo de flor (las levaduras que propician la crianza biológica y protegen contra la oxidación).
Opiniones de Gran Barquero Saca de Primavera 2020 (50 cl)
OPINIONES
1

Última saca de este vino. Botella del estilo y cierre como en sacas anteriores.

Sacado de nevera frío y atemperado algo en copa amplia.

Visual

Dorado con leves reflejos algo oscuros, limpio, brillante y de buena lágrima que cae caóticamente.

Visual joven para el vino que es. (9,5)

Nariz

De bastante intensidad, muy punzante, salino a tope, yodados, frutos secos tostados, pera de agua licorosa, herbáceos, potente mineralidad, recuerdos de tiza, potente velo de flor, ahumados, mentolados y bota vieja de Montilla.

Muy buena nariz. Más sutil en intensidad que en otras sacas precedentes pero de muy buena complejidad y definición. (9,2)

Boca

Ataque potente y salino, sequísimo, expansivo y vertical a la vez, con buen volumen y amplitud en boca, densidad media plus, buen cuerpo y muy buena estructura.

El paso por boca es una pasada: de gran sapidez, salino, mineral, cremoso y mantecoso, con frutos secos tostados por doquier y un leve toque de fruta (pera de agua) licorosa. Muy punzante y redondo al mismo tiempo.

El final es de gran longitud, enorme, con frutos secos tostados, salinidad, pera de agua en licor, mentolados y herbáceos en un postgusto mineral y yodado tremendo; en vía retronasal es una pasada también, reaparecen sensaciones del postgusto y asoman también recuerdos de tiza, velo de flor y madera de bota vieja.

Enorme boca. Mejor que la nariz. (9,4)

Su PVP ronda los 14-15€ (aunque en oferta lo saqué por 11€). Excelente RCP para lo que ofrece.

  • Gran Barquero Fino en Rama Saca de Primavera 2020, DO Montilla-Moriles

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  • Gran Barquero Fino en Rama Saca de Primavera 2020, DO Montilla-Moriles

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