Color rojo cereza de capa media con reflejos granates.
En nariz destacan los aromas florales, con aromas ce bayas de fruta roja ( moras, fresas), aromas especiados picantes, recuerdos de hierbas aromáticas, con claro carácter mineral. De todas formas no es una nariz exuberante.
En boca es de cuerpo medio, con buena acidez y frescura. La fruta cambia y recuerda las cerezas y las ciruelas. Vuelven las notas florales y las hierbas aromáticas. La boca se ve dominada por el carácter mineral del vino. Final medio.
De la cata de vinos de islas quizás fue el que menos gusto a ciegas, se quedo fuera de los gustos de los asistentes.
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