Artífice Paraje Manito Perera
Vino Artífice Paraje Manito Perera
FICHA TÉCNICA
Bodega
Borja Pérez Viticultor SLU
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Listán Blanco Viñedo de Pie Franco.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Listán blanco proveniente del paraje Llanito Perera. Se crio en barricas usadas de roble francés de 500 litros durante 12 meses. Un gran blanco de producción limitada.
Opiniones de Artífice Paraje Manito Perera
OPINIONES
1

Le damos tiempo para que se desprenda del toque de pólvora y volcán.

Es de un brillante color amarillo dorado con finas lágrimas.

Se sienten las lías, toques vegetales, naturaleza, resina y membrillo, toque a hidrocarburos y a miel, hongos secos. Es un vino que te atrapa y te manda fuera. Toque a piedra caliza, lodo, boj, erizo de mar, ortiga de mar seca, manzana asada, puntito licoroso y alcohol medicinal. 

La entrada en boca es seca, algo tanica, la acidez acude rica y salina , revuelve el conjunto y trae ese punto curioso y singular que te atrapa y te despista. Es un vino "difícil de entender" si lo buscas, lo mejor es dejarse llevar y trazar una unión de lo sentido en la nariz con el alcohol fragante y sensitivo, meloso y carnoso de la fruta. Tiempo al tiempo. 

Catado con mi Grupdetast. https://www.verema.com/blog/grupdetast/1531284-confinamiento-grupdetast-reinicia-sus-catas

Ahora que paso a limpio la nota de cata y recuerdo al vino, me espabilo con el tema de Spyro Gira, Sorbet. 

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