Callejón del Crimen Gran Reserva 2015
Vino Callejón del Crimen Gran Reserva 2015
FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Valle de Uco
Pais:
Argentina
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,10%
Varietales:
Malbec de viñedos plantados en suelos franco-arenosos con sedimentos volcánicos a 1100 metros.
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.8
/
94
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Crianza de 12 meses en roble francés. Embotellado sin filtrar.
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Opiniones de Callejón del Crimen Gran Reserva
OPINIONES
1

Y encima con bastante margen para crecer.

Nariz con notas cafeteras, con fruta roja bien madura, tabaco, laurel, notas ahumadas, caramelo tostado, vainilla, pimienta negra y un toque cárnico. A eso hay que sumarle toques minerales, de matorral, madera fina, suaves lacas, champiñón y un suave licor de fondo. Es complejo, con especias dulces y picantes, dejando que estas últimas lleven más peso. Intensa, ahumada.

La boca tiene un tanino rugoso, amargoso, con esa fruta compotada, que se funde con notas herbáceas y de tabaco, con esos ahumados y toques minerales, con esas especias picantes, que se suavizan con las dulces, con ese caramelo tostado, que además de amargor da un toque dulce, y con esa vainilla pastelera. Matorral, esos apuntes animales y florales en el postgusto, con los balsámicos dando un toque fresco, con apuntes salinos y una madera que aún se nota. Toques de champiñón, terrosos, de bosque húmedo. Es largo, balsámico, con esos tostados y la notas de café que se deshacen en el paladar. Buena trama y acidez, con un esqueleto que le permitirá integrar y crecer, redondeándose.

Gran descubrimiento que me ha gustado mucho!

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