FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,50%
Varietales:
Callet
Precio Aprox:
De 20 a 29,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
9.0
/ 95
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Elaborado con el máximo respeto al medioambiente, dialogando con la naturaleza, aprendiendo a leer sus gestos y sus necesidades y realizando todas las tareas manualmente siguiendo los movimientos estelares más apropiados. Utilizan cubiertas vegetales autóctonas y aplican tanto compost como preparados biodinámicos. Utilizan infusiones de plantas medicinales para estimular la salud de las plantas.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
- Cabernet Sauvignion 2005
- Can Alcover 2004
- Chardonnay Jaume Mesquida 2009
- Gall Vermell 2002
- Gall Vermell 2007
VER MÁS
- Gorgollassa d'Es Monjos 2019
- Jaume Mesquida 1997
- Jaume Mesquida Cabernet 2004 2004
- Jaume Mesquida Cabernet Sauvignon 2005
- Jaume Mesquida Cabernet Sauvignon 2007
- Rosat de roses 2009
- Sincronía 2012
- Sincronia negre 2013
- Sincronía Negre 2019
- Sotil 2013
- Sòtil 2017
- Terna de Son Vinater 2018
- Terna de Son Vinater 2019
- Trispol 2018
- Viña del Albaricoque 2005
- Viña del Albaricoque 2006
- Viña del Albaricoque 2007
- Viña del Albaricoque 2009 2007
Opiniones de Sòtil
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
9.0
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Fase visual: color rojo cereza con ribete violáceo, de capa media-baja, limpio y brillante.
Fase olfativa: tras un inicio tímido despliega una elegancia espectacular, notas características de la Callet, notas de fruta en primer lugar, frutillas rojas frescas, notas florales de violeta, sutiles notas de hierbas aromáticas mediterráneas.
Fase gustativa: entrada muy fresca, fluido y equilibrado, buena acidez, a destacar su gran persistencia y sobre todo su gran elegancia.