Opiniones de Jaume Mesquida Cabernet 2004
OPINIONES
2

Visual: vermell fosc amb tons teula, capa mitja-alta, llàgrima molt freqüent i lenta.
Aroma: Fruites del bosc, menta, cafè, sotabosc i potser una humitat massa present. No excessivament intens.
En boca: acidesa viva, tanins no gaire durs i ben integrats, però té un pas per boca una mica desordenat. Notes de menta, havà, final bastant llarg.
"Llàstima" que la excelent porcella (la del Restaurant Orient) no m'ha deixat prestar gaire atenció al vi.

De color rojo intenso con ribete morado, de capa alta. Buena intensidad en aromas, con notas de frutas de bosque maduras, (moras) y fondo especiado y con notas de torrefactos. Taninos más bien dulces, marcados pero amables, vino lleno, untuoso y de post-gusto marcado, de buen aevolución.

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