Pasos de San Martín 2016
Pasos de San Martín 2016
FICHA TÉCNICA
Bodega
Artazu
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,50%
Varietales:
Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
De 10 a 19,9 €
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
9.18
/
96
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
9,3
Opiniones de Pasos de San Martín
OPINIONES
2

Extraordinaria Garnacha Navarra que se nos muestra de color violáceo y destellos fucsia y capa baja. Nariz de fruta roja fresca, floral, ligeramente especiado y con marcados rasgos herbáceos y vegetales, puntito balsámico de monte bajo y algo de pedernal, sin rastro de barrica 

En boca es un vino increíblemente fresco, como ocurría en la fase olfativa la crianza de doce meses no se nota, pese a sus 14,5 grados, pura fruta, tanino delicado, acidez muy equilibrada e integrada y final frutal, floral, vegetal y ligeramente mineral y con toque salino.

Un excelente trabajo de Artadi y una Garnacha que está en un muy buen momento, pero que todavía puede dar mucho de sí, una Garnacha que me ha recordado a las grandes de Gredos, ligera, floral y borgoñona.

Cereza claro. Ribete rosa. Limpio y con brillo. Capa baja.

Aromas juveniles, primarios y directos. No muy complejos, pero sí bien definidos. Flores silvestres, fruta roja y negra, toques herbáceos y piedras.

Boca fresca y fragante en la que no encontramos ni rastro de madera (ignoramos su crianza) y con la que quedamos sorprendidos del excelente manejo de los 14.5º de alcohol. Acidez, paso burbujeante (¿raspón?) y tanino que proviene de la fruta. Sensaciones de vino fluido.

Final campestre.

No conocía este pago y me ha parecido muy rico. Juvenil pero de impecable factura. Se nota la huella de Artadi.

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