El rosado de Ramón Bilbao

Bonita presentación de este rosado.

Posee color salmón pálido, en la línea de los provenzales, muy de moda estos últimos años. Es limpio y brillante.

En nariz es cítrico -recuerdos a naranja-, floral -rosas- y herbáceo. Recuerdos a frutos rojos, con notas golosas.

Fresco y ligero en boca. Buena acidez, agradable de beber. Frutos rojos nuevamente, y también cítricos, aunque menos evidentes que en nariz, con un toque salino estupendo. Le favorece cierta untuosidad y un fondo lácteo muy acertado. Se trata de un vino para muchos tipos de ocasiones, como ocurre con los rosados, injustamente infravalorados.

Es más que recomendable. Gracias a Ramón Bilbao y a Verema por esta triple virtual.