Muy disfrutable

Viseual: Piel de cebolla pálido. Limpio, brillante, Lagrima trasparente.

Olfativa: Aromas cítricos, piel de naranja, fondo de fresa. Legeros herbaceos. Ligero punto balsámico. Una leve traza de pimienta rosa. Piedras humedas.

Gustativa:Entrada en boca que denota alta acidez. Vino ligero, pero un tanto punzante, en el que se repiten las sensaciones de nariz. Citricos, fresa ácida, pomelo rosa, notas herbaceas y una cieeta mineralidad. Con algo mas de temperatura el vino se vuelve menos punzante,adquiriendo una cierta nota de cremosidad, apareciendo una leve nota de bolleria que suaviza esa primera impresion punzante.