Elaboración: Fermentación en inox
Varietales: Macabeo
Color amarillo pálido bien brillante con una fina lágrima que va fluyendo lentamente. En nariz tiene muy buena intensidad con unos aromas de fruta cítrica carnosa, el pomelo amarillo, el limón carnoso, algo de fruta blanca verde, hierbas frescas, en el fondo muestra cierta complejidad apareciendo ciertas notas florales y de hierbas y tierra secas. Buena entrada con una buena estructura y amplitud, equilibrio y cierto peso en su recorrido, cítricos carnosos, buena acidez, textura untuosa, elegante y suave persistencia. Final medio y postgusto de fruta blanca y cítrica madura.
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