Color ambar dorado.
En nariz se muestra punzante, con aromas de aceitunas verdes, cereales, con recuerdos de frutos secos (almendra, nueces), Tabaco, citricos, salinos. Tiene una paleta de aromas inacabable.
En boca se muestra seco y con amplitud, con notas especiadas y salinas ( aunque algo menos que los palos cortados de Jerez), es sabroso, notas de frutos secos, mineralidad y elegancia. Es el primer palo cortado de la bodega.
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