Botella bordelesa alargada de 500 ml. Etiquetado clásico-moderno en etiqueta y moderno en contraetiqueta.
Cápsula de color negro con escudo, insignia y firma de la bodega.
Corcho de buena calidad y longitud media plus, buena anchura y muy poco bañado en vino por el interior.
Abierto 3 días antes.
Sacado de nevera a unos 6-8ºC y atemperado a unos 12-16ºC en copa amplia Lehmann Jamesse Grand Rouge.
Visual
Ámbar-topacio oscuro con reflejos yodados y cobrizos, limpio, fina lágrima muy abundante y de lenta caída.
Muy buena visual, corcho y presentación. (9,2)
Nariz
De notable intensidad, con un buen punto salino-mineral, aceitunas verdes y negras, piel de cítricos muy maduros (mandarina y naranja sanguina), orejones, caramelo, frutos secos tostados (almendras, avellanas y nueces), clavo, pimienta negra, toques de cereales, tabaco rubio, barniz, acrílicos, herbáceos en infusión, pan de higo, uva pasificada e higos secos.
Excelente complejidad y muy buena intensidad. (9,35)
Boca
Ataque de cierta potencia, seco, amplio, sabroso, muy seco pero con un puntito goloso que delata a la variedad (PX), con frutos secos tostados, un punto mineral, salinidad, especias dulces, cuerpo medio plus, densidad media-alta, volumen notable y buena estructura.
El paso por boca tiene un punto punzante, redondo, cremoso, untuoso y con el alcohol muy bien integrado.
El final es de muy buena longitud con fruta cítrica (naranjas y mandarinas), especias dulces, higos secos, tabaco, frutos secos tostados, salinidad, yodados y leve mineralidad en un excelente postgusto y retronasal.
Boca de gran factura. (9,45)
RCP excelente (12-14€ la botella de 500 ml) para lo que ofrece.
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Marqués de Poley Palo Cortado en Rama Toro Albalá, DO Montilla-Moriles
Color ambar dorado.
En nariz se muestra punzante, con aromas de aceitunas verdes, cereales, con recuerdos de frutos secos (almendra, nueces), Tabaco, citricos, salinos. Tiene una paleta de aromas inacabable.
En boca se muestra seco y con amplitud, con notas especiadas y salinas ( aunque algo menos que los palos cortados de Jerez), es sabroso, notas de frutos secos, mineralidad y elegancia. Es el primer palo cortado de la bodega.