Color Picota oscuro con ribete violeta – púrpura. Impresionante y

Color Picota oscuro con ribete violeta – púrpura. Impresionante y concentrada nariz, aromas de fruta negra con hueso de una excelente calidad ( grosellas, picotas, ciruelas ), casi se pueden imaginar los trozos de estas frutas negras flotando en el vino. También hay matices especiados, cacao, mentolados, balsámicos ( laurel, eucalipto y hierbabuena ), granos de café verde y tostados de una madera de calidad, minerales ( piedra fría - silex ). Aromas terrosos, de hojarasca y de maderas aromáticas. Pero lo que más impresiona es la fruta negra que preside en todo momento la fase olfativa de este gran vino. También hay sensaciones vegetales muy equilibradas e integradas, guindas en licor. Todos los aromas unificados en uno solo. En boca muestra una estructura sublime, sin aristas, evolución donde vuelve a salir la fruta negra bañada en chocolate con rasgos de untuosidad , abocado, final de boca con matices minerales de piedra que perduran en el posgusto, en el que en ningún momento desaparece la fruta negra entre sazón y madura ( ciruelas ), con esa acidez frutal típica de la parte de la ciruela que está cerca del hueso. Una maravilla