VISTA: Límpido y brillante, color ciruela claro, y capa media.
NARIZ: Aromas a frutos negros como la mora, frutos rojos como la frambuesa madura, pinceladas de pimienta.
BOCA: Entrada con un punto de acidez, recuerda la frambuesa , especias como el clavo, el paso por boca es agradable con un tanino pulido, un punto de amargo en el final que no molesta y una persistencia aromática larga.
MARIDAJE: Guiso de carne de caza.
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