Un elegante Champagne de estilo Grand Maison

Cobrizo. Limpio y brillante. Burbuja densa y grande que tarda bastante tiempo en disiparse.

Uva blanca, perejil, cítricos, pimienta negra, algún deje tostado, barnices, madera nueva y piedras.

Boca femenina, delgada, tersa y de corte clásico. Un Champagne vínico pero también redondo. Buena acidez, alcohol contenido, nervio, materia y limpieza.

Postgusto complejo.

Un básico de estilo tradicional. Bien hecho y con capacidad de envejecimiento.