Cobrizo. Limpio y brillante. Burbuja densa y grande que tarda bastante tiempo en disiparse.
Uva blanca, perejil, cítricos, pimienta negra, algún deje tostado, barnices, madera nueva y piedras.
Boca femenina, delgada, tersa y de corte clásico. Un Champagne vínico pero también redondo. Buena acidez, alcohol contenido, nervio, materia y limpieza.
Postgusto complejo.
Un básico de estilo tradicional. Bien hecho y con capacidad de envejecimiento.
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