Un conjunto muy armónico

NOTA DE CATA:

• Vista: Limpio y brillante. Color rojo picota claro de ribete granate intenso, capa media-alta y densa lágrima sin color.
• Nariz: Tiene intensidad, es limpio, las notas de crianza se armonizan bien con los aromas de fruta roja que se ve acompañada de toques de tostadas, vainilla, chocolate negro. Un conjunto muy agradable que evoluciona a recuerdos golosos cuando permanece un tiempo en copa.
• Boca: Tiene un paso de boca fluido, fresco, afrutado, jugoso, de media estructura, con taninos que dan soporte suficiente a su amplitud, de notable acidez y de media persistencia.

En resumen, Una garnacha muy fresca, de las que se beben con agrado y facilidad porque todo en ella parece estar en su sitio, sin sobresalir, excepto esa jugosidad que le confiere una especial presencia en boca y una gran capacidad y polifacetismo gastronómico.