Champagne Valerie Frison L'Éclos de la Côte: Nuevo blanc de noir


Un Blanc de noir nuevo, parcelario degorgé en Noviembre de 2018, que me ha sorprendido en el buen sentido de la expresión. Muy natural, muy puro. Color amarillo intenso, que casi parece piel de cebolla. En nariz aromas de frutos rojos y especias. En boca es muy elegante, algo vinoso, con una gran estructura y con una gran frescura. Notas cítricas que te hacen salivar. Un champagne complejo, excelente, muy serio y habrá que ver su evolución, pero promete ser un gran blanc de noirs.

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Gondorff

    No me ha dado tiempo a probarlo, esta vez has sido tú más rápido.

  2. #2

    jvoltaire

    en respuesta a Gondorff
    Ver mensaje de Gondorff

    Todavía es joven y habrá que ver con el tiempo. Pero me ha gustado. Ya me dirás. Espero tu comentario.

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