Aleph Cuvée Galois 2016

20 meses de crianza, 20 meses de madurez. Un vino de buena profundidad y complejidad, donde los aromas procedentes de la fruta conviven a la perfección con las notas aportadas por su larga crianza (chocolates, cafetales), fresco gracias a las sensaciones balsámicas que junto a la pimienta negra le aportan carácter. En boca es recio, con buena dimensión y textura. A tener en cuenta su evolución en botella. | Disfrutar hasta 2025.

91 puntos Guía de Vinos AkataVino.