Audentia Sauvignon Blanc y Muscat 2018

Vivo color amarillo alimonado, con ribete verdoso. Algún brillo dorado pero muy ligero.

Nariz intensa. Muy curiosa e interesante. Junto con cítricos (incluso escarchados). Hay fruta madura y tropical. Algo de piedra y notas vegetales. Aparece la hierbabuena. Denota un gran trabajo con lías e incluso hollejos. La nariz es profunda, con notas de pimienta, y compleja, con aromas florales (azahar, flores blancas pasadas), amielados y cerúleos.

Graso en boca. Buen equilibrio entre una acidez correcta, que se aúpa en una buena estructura de amargos. Se refuerzan en boca los cítricos (pomelo) y tiene incluso cierta sensación tánica.  Muy equilibrado. Sabroso y agradable. Nada pretencioso pero muy, muy rico. Gustó. Para seguirle la pista.