Dos botellas más disfrutadas, me siguen haciendo creer "fuertemente", que nos encontramos ante un cava más que notable, con una nariz variada y bastante agradable, y una boca compleja, fresca, plena de frutosidad y de notas dulzonas, pero al mismo tiempo suaves y de buena calidad.
Todas las sensaciones, siguen siendo idénticas a las expresadas en las últimas valoraciones, insisto que nos encontramos ante un cava fácil de beber, pero al mismo tiempo goza de cierta personalidad y tiene su "caracter".
Me gusta de verdad, y más teniendo en cuenta su muy buena RCP.
Unos meses despues, este muy notable espumante, sigue siendo un muy buen liquido.
Todas las calidades indicadas anteriormente, siguen en estado sobresaliente, aunque hay que indicar que la boca se acerca mucho a la calificación de sobresaliente.
Todo sigue equilibrado, fresco y frutal, se bebe con mucha facilidad y contnúa en un estado de forma mas cerca del sobresaliente que de el notable.
Estupendo espumoso a la altura de cualquier buen cava de esrte precio.
disfruto otra botella de este notable cava.
Los arómas siguen siendo notables y satisfactorios, se detecta muy claramente su frutosidad y los toques de especias dulces, tambuén los toques verdes y vegetales, se encuentran presentes.
En boca es donde mejor se encuentra y por lo menos, es donde yo más lo disfruto. Hay una buena entrada, donde destaca la "dulzura" y la redondez, el oaso totalmente agradable y con una burbuja normal, el finalo es bastante largui8to y sobre todo agradable.
Este espumante ha ganado con el paso del tiempo, aunque es de añada 2013, por lo que se ve, ha tenido bastante crianza y necesita tiempo en botella.
y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un cava muy notable.
La nariz es bastante variada y tiene buenos toques de frutosidad y hasta de cierta calidad. Es hasta cierto punto atractiva y con cierta finura.
La boca esta bastante bien, el paso con buen equilibrio y fácil de beber, el retronasal con buenos aromas de fruta y toques de vegetales y flores, bien el final.
y dos botellas más disfrutadas, me siguen indicando que estamos ante un espumoso que es muy agradable y fácil de beber, con cierta calidad y buena RCP.
Los aromas y los sabores siguen siendo idénticos a los descritos en la valoración anterior, o sea que tiene buenos frutales en nariz y en boca es suavito, igualmente frutoso y con buen equilibrio y cierta calidad.
Color amarillo dorado claro con burbuja de mediana intensidad.
Aromas de media/buena intensidad a tostados, cereales, flores, leves toques de minerales y leves caramelos. Bien la nariz.
La boca resulta bastante equilibrada y bebible, leves recuerdos de tostados y caramelos, el final es larguito y tiene regular persistencia.
Es un espumante regular, pero bastante bebible y sobre todo agradable.