Kanonkop Pinotage 2016

Vino Kanonkop Pinotage 2016

Puntuación del vino
Puntuación sobre 100:
95
Puntuación Media:
9,0
Calidad-precio:
8,5

Bodega: Stellenbosh
D.O./Zona: Simonsberg - Stellenbosch
País: Sudáfrica
Tipo de vino: Tinto
Crianza: Con crianza
Graduación (vol): 14,60%
Varietales: 100 % Pinotage
Precio aproximado: Desconocido
Descripción

Elaboración: 80.000 botellas. 18 meses en barrica nueva francesa el 75 % del vino, y el 25 % en barrica de segundo año.

Varietales: 100 % Pinotage

1 Opiniones de Kanonkop Pinotage

Cereza de capa alta con pequeño ribete violeta / granate. Nariz intensa, varietal y diferente, con aromas de frutas negras en compota (ciruelas), hay notas de brea, betún, alquitrán, cacao y cierta notita de hidrocarburos. Frutalmente compacto, sobre aromas de chocolate negro amargo y especias dulces. En boca denota sapidez, estructura que se vuelve de taninos dulces y placenteros en el paso, pero al mismo tiempo con una muy buena acidez que le da frescura en todo el recorrido. Muy rico, me recuerda a las primeras elaboraciones de perfil moderno en España a mediados de 1990, con esa forma de entender los taninos de la madurez de la fruta con los de la barrica, aportando esa cremosidad en boca que tanto hizo despertar nuestros sentidos y curiosidad en aquella no tan lejana época. Es un vino que te puede parecer tosco al principio, pero esa sensación se convierte en personalidad propia de la variedad Pinotage.

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