Fagus 2001
Fagus 2001
FICHA TÉCNICA
Bodega
Coto de Hayas
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Graduación (vol):
13,50%
Varietales:
100% Garnacha
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
8.6
/
93
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
-
ELABORACIÓN
Tiene barrica
Opiniones de Fagus
OPINIONES
12

Mi primer encuentro con este vino afamado, y que cumple con nota. Excelente equilibrio nariz-boca, con un paso muy fluido de trago - muy superior al de sus hermanos menores de Coto de Hayas - y una sensación sensorial de elegancia extrema.Final dulce.

Garnacha trabajada con sabiduría, que acompañó en la comida familiar, pero que soporta fenomenalmente su toma "a palo seco". Uno de los grandes del Campo de Borja, al que sólo puedo oponer los 18€ del precio.

Color cereza con tonos oscuros.
Aroma.- De potencia media-alta a buenos frutos y tostados, regaliz, aunque sobresalen las maderas.
Boca.- Paso de boca agradable, redondo y con leves recuerdos de madera, aunque equilibrado.
Cuesta 18 €, el corcho un 7,5
Es mejor que el 2000, pero sigue teniendo el mismo defecto, las maderas, también necesita más cuerpo y estructura. Mala relación calidad/precio.

Guinda picota intensa. Aroma correcto, envolvente i frutal. En boca se presenta càlido, redondo, untuoso, con agradables i marcadas notas de pasteleria (vainilla) i un deje mineral. Ha evolucionado bien en botella. Original i una buena muestra de las posibilidades de la garnacha 100%

Picota de capa media, ribete rubí y lágrima transparente. Nariz fragante, con fruta madura, violetas, trufas y maderas tostadas. Buena estructura en boca. Acidez correcta. Suave y goloso. De cuerpo medio. Aromas en boca a fruta y vainilla, que persisten durante bastante tiempo.

Picota oscuro de capa media.
Aroma potente y dulzón a regaliz de gominola, y balsámicos como mentolado, naranjas confitadas y madera nueva.

En boca es suave, dulzón, persistente y sedoso, muy frutal y especiado, retroolor y postgusto igualmente frutales y especiados. Largo. Vino femenino y elegante.

Cereza intenso con ribete morado. Aroma potente, con toneladas de fruta roja, fresco, con notas terrosas. Aromas de madera por integrar. Boca más frutal (ciruelas, piel de uva madura), con cuerpo, carnoso y con tanino vivo. Falta botella. Fondo de regaliz; largo y persistente. Muy buen vino, con una expresión muy original de garnatxa y a la altura del 2000.

Picota cubierto. Nariz potente y diferente. Mucha fruta, flores, con muchas notas dulzonas quizas demasiado. En boca es agradable facilon y divertido pero esta vez...me canso a la segunda copa ya me cargaba un poco tanta dulzor...no lo encontre tan completo como la ultima vez...quizas fue la copa esta vez era una Tempranillo la otra fue una Syrah...no se pero me gusto menos aunque sigo pensando que es un vino AGRADABLE.

Nariz enormemente atractiva, potente y con mucha fruta, con agradables notas acarameladas, fruta roja en sazón y suaves tostados. En boca es una golosina también, redondo, carnoso, con buena acidez y un delicado equilibrio. Tal vez un final demasiado dulce. Maridó espectacularmente un pichón con fresas y confitura de rosas.

Picota de capa alta con rivete rosaceo claro. Su nariz es completa y muy agradable, dulzona con notas de fruta madura, algo de cocacola, hinojos, balsamicos, caramelo de cafe con leche, muy rica. En boca tiene un ataque moderado con un paso suave y redondo y un final muy correcto a anis muy suave. Se le aprecia un ligero toque de reduccion muy en el fondo que no molesta.Tuvo mucho cambio durante la hora y media de la cata y nos ha gustado mucho, para mi de las mejores garnacas 100 % hasta la fecha. Se enfrento y gano a un Paisajes VII 2000 en doble ciego.

Picota de capa alta con pequeño rivete rubi. Nariz compleja y agradable con notas de fruta madura, especias balsamicos , muy caramelizada y alguna nota animal muy suave muy en el fondo sin que moleste. En boca tiene un buen ataque un paso redondo agradable y suave y un final muy interesante con notas de un anis dulzon pero muy suave. Nos ha gustado mucho.

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