Tú a Londres y yo a California

Pues eso, que cada uva parece tirar hacia un lado, aunque parece dominar más la verdejo.

La nariz, a ciegas la hubiera tirado a Rueda, con esas notas de hinojo, de flores, cítricas y con ciertos toques tropicales. Luego aparecen unas notas más dulces, con herbáceos, pera limonera y poco más.

En boca, es seco, con una fruta blanca madura, esas puntas de hinojo, de cáscara de limón y notas suaves de piña, que le dan un contrapunto dulce. Toques herbáceos y de talco. Acidez suave y postgusto corto. Es fresco.

A ni me da la sensación de que no está acabado de integrar, que cada uva va a los suyo, con una verdejo más mandona.

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