Doña Quiteria 2017
Doña Quiteria 2017
FICHA TÉCNICA
Bodega
Bodega Hacienda de la Pajarera
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Blanco
Crianza:
Sin crianza
Varietales:
viogner, riesling, verdil
Precio aproximado
Precio Aprox:
Desconocido
PUNTUACIÓN
Nota de cata NOTA MEDIA:
7.53
/
88
Nota de cata CALIDAD-PRECIO:
8,5
ELABORACIÓN
Vendimia manual en cajas de 10 kg con selección en campo y en bodega de los mejores racimos. Maceración prefermentativa en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada.
Opiniones de Doña Quiteria
OPINIONES
3

De color amarillo pálido y reflejos verdosos. Lágrima fina.

Buena intensidad aromática, notas de hierva, té verde, fruta de hueso. Se percibe calidez y madurez.

En boca se aprecia volumen, cierta sedosidad y calidez. Sabor y equilibrio justos.

 

 

Amarillo pálido con reflejos tanto dorados como verdosos.

Se muestra con una intensidad bien medida, donde se aprecian notas a cereal tostado y a hierba seca. La fruta se siente bien madura en forma de melocotón y ciruela claudia. Aspecto meloso y un leve punto cítrico.

En boca la entrada es suave y agradable, marca el punto amargo, lo paladeas gracias a una acidez fina y delicada. Se sujeta por el punto seco y por el alcohol maduro. Ni frío ni calor.

Pale straw, golden flashes, clean and bright. Long fat legs.

Floral initially, very mature white fruit, concentrated, peach juice.

In the mouth good acidity, touch of alcohol, mature fruit, Mediterranean warmth, very good length.

In this vintage the three varieties (Verdil, Riesling and Viognier) have come togther well giving a wine with volume although maybe a touch more acidity  would improve it.

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