Un blanco diferente

También noté un matiz rosa en el color, pero tampoco lo doy mucha importancia.

Al principio no muy afrutado en nariz, más bien mineral. Pero cuando se calienta y abre en la copa empiezan a salir algunas notas florales / típicas de Moscatel / Malvasía de Sitges.

En boca muy fresco, muy seco, no muy profundo. Linear y elegante con algo de chispa. No mucha fruta, difícil de describir, pero tiene algo. Me imagino combinaría muy bien con la alta cocina, probablemente estaba pensado eso su creador.