Amarillo pajizo. Limpio pero sin un gran brillo.
Cítricos, hinojo, pólvora y bastante mineralidad. En esta fase no se nota casi la madera.
La boca sabe a lo que es: una chardonnay con la grasa adecuada, buena acidez y una barrica algo más acusada que en la anterior fase. En todo caso, nada se enmascara y sabemos lo que estamos bebiendo.
Final perfumado de intensidad media.
Una blanco de una sub-región de Cabo Oeste de uno de los productores que más están dando que hablar últimamente.Bien elaborada y con capacidad de envejecimiento.
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