Un Champagne redondo y pulido.

Amarillo limón-dorado.

En nariz da bollería, cítricos, manzana asada y frutos secos (almendra fresca y tostada), flor blanca y ligeros tostados. Equilibrado y redondo, con los característicos matices tostados de la casa.

En boca es redondo, vivo y carnosos, aunque con el carbónico ligeramente expansivo en esta botella (lo he probado bastante más cremoso en otras ocasiones). El básico de la casa es muy "redondo", algo caro en mi opinión, pero muy correcto. Aguanta muy bien una comida.