FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Tinto
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
14,00%
Varietales:
50% garnacha negra y 50% cariñena.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.3
/ 92
CALIDAD-PRECIO:
7,0
ELABORACIÓN
Elaboración: Viñas de cariñena situadas parcialmente en la zona baja del término municipal de Cornudella de Montsant, conocida como “les Troies”. La garnacha proviene de la zona de “les Parellades”. Viñas plantadas en vaso, de 20 a 60 años. Arcillo-calcáreo, con sedimientos superficiales de guijarro. Vendimia manual del 15 al 20 de octubre. Maceración de 8 días. 2 remontados diarios con aireado importante los primeros 6 días. 4 días más de remontado ligero. Fermentación durante 10 días a 24ºC. 4 meses con sus propias madres, revolviéndolas 2 veces por semana.
OTROS VINOS CATADOS DE ESTA BODEGA
Opiniones de El Codolar 2014
OPINIONES
1
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
7,0
Visual: rojo picota, capa alta
Olfativa: intenso, cerrado al principio, húmedo, olor a bosque. Aparece poco a poco la fruta negra, café y cacao...
Gustativo: Potente pero sin molestar. Acidez, sabroso con taninos marcados, pero con un final goloso con algo ahumado.