Vino Domaine Ostertag Les Jardins 2016

Brillante y limpio de color dorado pálido con reflejos alimonados/verdosos.

Nariz intensa y profunda, en la que encontramos aceite esencial de lima y caramelillos de limón. Mieles. Hidrocarburos. Balsámicos finos de hierbabuena y cítricos como el pomelo. Tiene agarre mineral, talco y ligeras notas avainilladas.

En boca es directo, de sabrosa acidez, franco. Se echa de menos algo más de presencia en boca, pues el conjunto es algo plano (¿será el factor añada?).

Aún así, es un vino atractivo y disfrutable.