Balcon de Pilatos Maturana 2016

Color cereza picota con ribete cardenalicio, de capa muy alta y lágrima muy coloreada y densa.

Inicialmente salen los especiados de la barrica pero poco a poco va apareciendo la fruta negra (mora, arándano), chocolate, mineral, y balsámicos (monte bajo, pino). Muy complejo aromáticamente, con mucha personalidad.

En boca resulta elegante, con taninos muy equilibrados que dan una sensación inicial de ligereza, muy fresco, sabroso, sin aristas. Muestra una evolución muy interesante con la oxigenación, el tanino se hace más presente pero conserva su equilibrio gustativo, manteniéndose su concentración aromática e incrementando su persistencia.