FICHA TÉCNICA
Bodega
D.O./Zona
Pais:
España
Tipo de Vino:
Espumoso
Crianza:
Con crianza
Graduación (vol):
12,00%
Varietales:
60% de “Xarel·lo y 40% de Chardonnay.
Precio Aprox:
De 5 a 9,9 €
PUNTUACIÓN
NOTA MEDIA:
8.5
/ 93
CALIDAD-PRECIO:
10,0
ELABORACIÓN
Vinificamos por separado las variedades “Xarel·lo” y “Chardonay”, se hace el cupaje de 60% de “Xarel·lo”, 40% de “Chardonnay” y hacemos la segunda fermentación siguiendo el método tradicional.
Crianza: 36 meses mínimos.
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Opiniones de Júlia Bernet exsum brut nature
OPINIONES
1
Pjbejar
29/12/18 13:47
Fecha cata:
24/12/18
NOTA DE CATA:
8.5
CALIDAD-PRECIO:
10,0
Fecha degüelle 08/12/2018.
Color amarillo pajizo pálido de reflejos verdosos, brillante.
Nariz de intensidad media, aromas de manzana verde, fruta blanca, bolleria, frutos secos, tostados suaves.
En boca es fresco, cremoso, manzana verde y fruta blanca, bolleria, carbónico integrado, final balsámico con notas de frutos secos de buena persistencia.
-
Exsum2014