Sericis Cepas Viejas
NOTA DE CATA:
8.3
CALIDAD-PRECIO:
-
Color picota granatoso de buena capa.
La nariz muestra madurez desde el principio, fruta pasa en buen equilibrio con tostados y ahumados, crianza bien integrada en la que los especiados asoman al fondo.
En boca tiene buena entrada, goloso pero con buena acidez que le aporta frescura, la crianza marca su paso de buen peso en el que las frutas maduras siguen presentes. Buena persistencia.