Un vino redondo y amable, reconocible y franco.

Es de un color rojo picota, capa alta y ribete violáceo. Lágrimas densas y fijas.

Es de un aroma sereno y franco, se reconoce la maceración carbónica sin exageraciones, sin goloseo. Sin perdida por ello de identidad y personalidad. Se siente la fruta negra, por un lado palpitante (mora, arándano) y por otro densa y serena (cereza y cassis). Es amplio, algo denso, concentrado, fresco e intenso. Pero sin atosigar.

En boca sigue la estela de lo apreciado en nariz, es fresco, ligero, frutal, una acidez limpia y jugosa, le da fluidez al conjunto, el tanino se agarra, tiene nervio y sedosidad. Algo maduro, ya está hecho, perfecto para su consumo, golosote e invita al siguiente trago sin cansar, pese a su cuerpo y carácter. Le seguiré la pista...

Recomendado por 1 usuario
  1. #1

    Arrutzi_Najera

    Subo las fotos.

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