Botella de presentación muy comercial, vistosa y atractiva que no pasa inadvertida, lejos de clasicismos y diseño modernista como indicando yo a lo mío, la impresión trasera bien presentada con texto explicativo interesante, con suficiente información, el conjunto agradable . Corcho correcto.
VISTA.
Color rojo cereza, rubí limpio y brillante, presenta matices color teja, escasa lagrima fina que tinta algo la copa, capa media-alta, en conjunto color muy atractivo limpio y brillante.
OLFATIVA.
Inicialmente tiene un fondo frutal a , pero destacan los aromas a barrica, especiados y tostados, también se detectan aromas delicados a coco y vainilla, intensidad media, aromas sencillos y sutiles a frutas rojas, elegante complejidad.
GUSTATIVA.
En boca tiene un carácter conciliador, amplio y sabroso con taninos medios algo verdes, Como presagiaba en nariz se deja notar sensiblemente su carácter frutal y notas a especiados y que transmiten recuerdos también a suaves tostados. Buena estructura media y con elegante sabrosidad. Post-gusto vivo y largo. Acidez buena.
MARIDAJE.
Me entusiasmara probarlo con paella valenciana, creo que con carnes rojas puede ser muy agradable y acompañado con un postre de quesos curados.
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