Vino de mesa y mantel

Botella borgoña con una presentación sobria con personalidad. Cápsula de estaño, y buen tapón natural. Para mí el envoltorio impecable.

Color rojo picota con ribetes granate. De buena capa. Lagrimón denso y poco coloreado que se agarra a la copa.

Notas de frutos rojos y negros maduros bien ensamblados con un fondo balsámico ligeramente especiado (pimienta negra). La madera está presente acomplejando el vino, sin molestar. Un poco más de botella le vendría al pelo. Elegante.

Parece un yogur de frutas del bosque. Las notas especiadas van cogiendo protagonismo poco a poco.

Aromáticamente creo que estamos ante un Rioja Riberizado. Complejo y con fuste.

Boca potente, con mucho volumen y buen armazón. Cuerpo y estructura pulidos, con un tanino marcado pero aterciopelado y sedoso. Muy fino.

Creo que le falta botella en este momento. Me gustaría probarlo dentro de un año. Seguro que está tremendo. Retro largo y frutal.

En resumen, me parece un vino de Rioja moderno, sin estridencias, fino complejo y elegante. Tiene que mejorar cuando acabe de ensamblarse.