Chardonnay perfilado en barrica con gran RCP
De color amarillo dorado con cierta evolución, limpio y brillante.
Nariz de intensidad media donde aparecen aromas a flor blanca y a fruta madura como la manzana amarilla y la piña acompañada por un sutil aroma a roble y los aromas derivados de su uso como la vainilla, tostados y mantequilla junto con notas amieladas al subir su temperatura.
En boca es amplio y graso, de entrada ligeramente golosa, de acidez correcta donde predominan aromas a manzana amarilla, algo de pera blanca y ligeros cítricos como de limón maduro muy agradable y notas amargosas finales suaves.
Final con recorrido en el que se combinan lo percibido tanto en nariz como en boca.
Con una RCP fantástica me parece un vino muy disfrutable, complejo y muy bien hecho en el que la Chardonnay se mejora con el aporte de la barrica y las lías.
Mi enhorabuena a la bodega Sommos.