De color frambuesa con brillos samón.

La nariz tiene un aire maduro y goloso, con notas de fresa y frambuesa en sazón, recuerdos a brioche y toques florales.

En boca tiene buen ataque, seco, fresco, frutal, el carbónico presente y vivo. Final de media longitud.

  Esperaba algo mas de este cava rosado, la bodega trabaja muy bien, pero lo encuentro caro para lo que aporta.

    Es un cava fácil de beber, juguetón, con la fruta muy parecida a los vinos rosados de chicle de fresa, el carbónico algo subido y ligeros recuerdos de bollería y algo de mineralidad. La combinación con pasta no esta mal.

Pale strawberry, rose, in colour, good mousse and persistent fine bubbles.

Very fruity nose with syrup, fresh. In the mouth easy on entry, well integrated, correct bubbles, good acidity, medium finish.Easy drinker.

Espumoso rosado ecológico 100% pinot noir

Vista: rubí pálido o fresa pálida y limpio, de burbuja fina y persistente

Nariz: A copa parada salen notas de cebolla tierna que van desapareciendo cuando se abre, dando paso a aromas a bollería, frutos rojos y rosa.

Boca: cremoso, sutil, seco, con un toque fresco y algo amargoso, fácil de beber y de buena persistencia.

Un cava apetecible y divertido

Un Cava Brut nature de color medio salmon, limpio, brillante con burbuja fina a la vista. En nariz un Cava sutil y ligera en aroma de fresa, frambuesa, strawberry candy floss y toque de pan de leche. Por boca entra facil con cierta chispa de burbuja fina, integrada y correcta que tiene cremosidad y viva acidez. La fruta recuerdo de los bonbones de fresa efervescente  (sherbet) y deja la boca con cosquilleo ...media larga postgusto y muy versatile por su sencillez ..pero bien hecho y  classic.

Color salmón oscuro limpio y brillante.

En nariz marcadas notas de fruta roja madura, recuerdos a bollería fresca y un punto vinoso.

En boca es ligero, carbónico presente, fresco, seco, de nuevo la fruta roja es protagonista en un paso fácil que nos deja con un final de media persistencia.

Fecha de degüelle: 25/04/2018. 

2865 botellas. 

Color rubí claro asalmonado, brillante. 

Nariz de buena intensidad con aromas de bolleria inicial con fruta roja, para luego dejar paso a aromas de fruta blanca, sutil mineralidad y suaves balsámicos. 

En boca es sabroso, fruta roja, bolleria, cremoso, con un cuerpo y carbonatación medias, final con toques florales, minerales y ligeros balsámicos de buena persistencia.