Recién abierta, el vino tiene mucha fruta negra, y mucho tostado de la

Recién abierta, el vino tiene mucha fruta negra, y mucho tostado de la barrica. A las 4 horas tiene más matices: esos balsámicos (algo de mentolado), especiados, caja de puros de cedro, y un toque pequeño de animal. Aparecen más tarde notas de sotobosque y de nuez moscada. En boca está todavía por redondear y domar, pero hay muy buena materia prima dentro de la copa. La acidez está presente para darle frescura y vida al vino. Deja la boca con sensaciones secantes. Es un vino de largo recorrido. A seguirle la pista.