Delicioso. Un gran tinto

Picota claro con borde carmín. Capa media-baja. Limpio y brillante.

Campo, campo y más campo. Fruta roja de matorral con un claro predominio de la frambuesa, una dosis muy palpable a canela, toques punzantes, curry, brasas, carne ahumada, vinagre balsámico, humedad y piedras.

Pura esencia de la mejor cabernet franc. Los vinos de esta variedad, o me parecen muy animales, o los asocio con el mejor de los perfumes. Este es del segundo tipo, sabe a rosa, a monte bajo, a pimienta, a miel... el vino, aún entero, muestra un paso aguerrido y tánico, con un soberbio control de alcohol y barrica y una acidez que dura y perdura.

Final de larga intensidad que deja recuerdos primarios.

Fino, delicado, nítido y sabroso. Un productor del Loira que dará que hablar. Un amigo lo cataloga como un Rougeard “low cost”. Podría ser...