Soberbio

Vino encerrado en una botella borgoñona que está vestida con su tradicional etiqueta con un diseño en la que sobresale una viña con sus raices. Corcho que la cierra de calidad y en la cara exterior indicando la añada y tintado por su permanencia en contacto con el vino.

      A la vista un color rojo picota de capa alta. Limpio y brillante. Fina y abundante lágrima que en su perezoso deslizamiento por el cáliz de la copa tinta. Ribete granatoso y con muy leves e incipientes notas teja.

      En nariz abundantes, frescas y sazonadas frutas negras y rojas del bosque. Con la madera de su crianza integrada y en segundo plano. ¡Manda la fruta!.

      En boca está muy elegante, sedoso, muy equilibrado, con abundante fruta, mineral, carnoso, con volumen, con los taninos domados y con la madera de su crianza muy bien integrada. Mantiene una sabrosa acidez que invita a beber y que le dará 3-4 años más de vida. Creo está en su óptimo momento de consumo. No está para guardar. Elegante, sedoso, sabroso, soberbio y gratísimo paso de boca. Es un vino muy largo. Me da una permanencia de 3,45 minutos.