Monastrell estupenda.
Corcho poco bañado en vino rojo granate oscuro. Huele muy bien.
Abierto una hora antes de disfrutarlo.
Visual
Picota rubí con reflejos púrpura, ribete granatoso-violáceo, limpio, brillante y con buena y abundante lágrima. (9,2)
Nariz
De muy buena intensidad a fruta roja y, en menor medida, negra madura, regaliz, balsámico-mentolados poderosos, especias, clavo, tostados, herbáceos y laurel. Con la aireación se aprecian ligeros terciarios, algunos cueros y notas animales muy leves que le aportan complejidad. (9,1)
Boca
Aquí es donde noto la mejoría, más si cabe.
Ataque poderoso y de buena pero medida contundencia, suave, equilibrado, sedoso, fresco, de notable acidez, seco, donde los 15º de alcohol no se notan, fruta a raudales, notable densidad, buen volumen, gran cuerpo y buena estructura. Taninos poderosos pero ya más pulidos que hace meses (sin embargo, quedan algunas ligeras aristas por pulir en cuanto a tanicidad y acidez que seguro algún año más de botella redondearán prácticamente del todo),
Para tener 4 meses de barrica es un vino profundo y expansivo en boca pero muy fácil de beber y nada empalagoso.
El final es de bastante longitud con fruta roja y negra maduras, regaliz, especias, recuerdos de chocolate, balsámicos y herbáceos en un retrogusto y retronasal sensacionales y de un equilibrio y, a la vez, nervio, estupendo. (9,2)
Excelente Monastrell a sus 2 años de vida. Está en momento óptimo pero, EMHO, aún creo que puede crecer y redondearse un pelín más con un añito más de botella.
RCP excelente.
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