Excelente fino de muy buena RCP

Botella bordelesa de hombros ligeramente anchos, 50 cl, etiquetado moderno-austero con información justita en español y, sobre todo, en inglés.

Cierre de corcho natural algo corto pero más que suficiente para esta tipología de vino.

Abierto el domingo y recatado hoy más de 4 días después.

Sacado de nevera a 5-6ºC y servido a 8-10ºC en copa amplia Lehmann Jamesse.

Visual

Amarillo dorado con reflejos oro viejo, limpio, brillante y de bonita y fina lágrima.

Bonita visual. (8,7)

Nariz

De gran intensidad olfativa, con abundantes notas punzantes, salinas, marinas, yodadas y aldehídicas, flores marchitas, maderas viejas, notas cremosas y abundantes frutos secos tostados (almendras y avellanas).

Muy buena nariz, intensa, penetrante y de notable complejidad. (9,2)

Boca

Ataque salino y punzante, muy seco, con abundantes notas mantecosas, untuosas y cremosas que le aportan volumen, densidad y recorrido; buen cuerpo y estructura para su tipología.

El paso por boca tiene abundantes notas de frutos secos tostados, toques marinos y yodados.

Final muy largo, aldehídico y con notas de frutos secos tostados, maderas viejas y leves barnices (sobre todo cuando lleva ya días abierto). (9,3)

Excelente fino de muy buena RCP (cuesta unos 10-11€ la botella de 50 cl).