Buen chardonnay de uno de los grandes enólogos de Argentina, Mariano di Paola.
Este chardonnay impresiona con su presentacion de botella...empezamos bien.
Es de color dorado intenso.
El aroma inicial nos recuerda a la manzana verde. Conforme se va aireado la fruta se torma mas madura y va acompañada por notas de vainilla y algo de brioche.
En boca es seco y elegante, fresco. El vino esta bien, me ha gustado, pero siento que abundan los chardonnay similares a este, y mas siendo que lo compré en una tienda en USa por 22 dlls, cuando hay similares de Sonoma por $15 dlls.
Aún y que es muy buen vino, siento que el trabajo de Mariano di Paola se aprecia en sus proyectos personales, como Mapema, por ejm.
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