Hay que darle aire

Color rosa salmón con burbuja densa y abundante.

Fresas y otras frutas rojas, pan tostado, nata, barnices y mineralidad.

La boca, ancha y ciertamente opulenta en un principio, va mejorando según le da el aire. Alcohol y madera algo marcados. También echamos en falta una mayor acidez. El conjunto nos ha parecido más que aceptable, pero le ha faltado verticalidad. 

Final largo y perfumado.

No es fácil encontrar rosados que nos satisfagan. O se pasan de potencia y nos cuesta terminarlos, o se pasan de frenada y se quedan en tierra de nadie.