Amarillo pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa con aromas de fruta

Amarillo pajizo con destellos verdosos. Nariz intensa con aromas de fruta blanca en época de vendimia ( albaricoques, peras, papayas, chirimoya ) con un soporte perfecto de madera nueva ( cedro ) que da casi “ imaginarios “ toques ahumados, estando muy bien ensamblada y que potencia los aromas primarios tan bien definidos de este vino. También tiene toques de hierbas aromaticas ( romero, lavanda, incienso y tomillo ) y matices minerales muy sugestivos e integrados. Algunas notas resinosas ( ciprés y pino ) en el final de nariz junto con toques melosos. En boca es de ataque abocado y rasgos glicéricos y melosos, con finos toques amargosos en la evolución ( piel verde de fruta ) que junto a la fruta y las hierbas aromaticas se deslizan de manera contundente hacia un posgusto lleno se vitalidad y persistencia. La retronasal es potente y de similares características a lo percibido en nariz – boca. Me ha encantado, no deja de sorprenderme la calidad y complejidad de los vinos blancos del Priorat ( con fermentaciones en madera ). Muy bueno y lleno de matices.